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ベジバ

ベジバーガー2.jpg

ベジバ。
…ベジタブルバーガー。

福岡にて、念願だったベジバのお店へ!
ミートパテの代わりに大豆のパテ。
その他アボカド、スプラウトなどお野菜たっぷり♪
サウザン系のドレッシングも美味しい。
是非、作ってみたい一品でした。

も1つ気になっていた『テンペ』も食べた。
(発酵させた大豆。納豆India Ver.)
…あれ?…
今度は、他の料理法で食べてみたい(笑)


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穴の開いた…

レンコンエキス.JPG

レンコンさん。
キレイに洗って、皮付のまま茹でます。
煮汁は、喉や鼻がモヤモヤする時に飲むと
痒みが止まります。
今年は、コレで花粉症対策!
残った本体は、もちろんお料理に使えます。

暖かくなるのは、嬉しいのですが…
早くも花粉の気配を感じています(泣)


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恵方巻き

恵方巻き.JPG

2月3日 節分です。
恵方巻きブームに乗っかって、
我が家でも巻いてみました。

具材は、
『しいたけの甘辛煮、大葉、ハマチ刺、金糸玉子』。
今年の恵方(南南東)に向かって、無言でガブリっ!

無病息災、家内安全を願って♪


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